Очерки винокуренной промышленности - Страница 11

К оглавлению

11

Здесь найдем также уместным сказать, что в Пензенской губернии почти вовсе не известно винокурение из картофеля, несмотря на то что такое винокурение пользуется некоторыми особыми преимуществами от правительства и что серые земли Городищенского уезда, где наиболее устроены винокуренные заводы и где плохо родятся колосовые растения, чрезвычайно способны к произрастанию картофеля. Два или три здешние завода, на которых принято примешивать к хлебным заторам картофель, получают очень хорошие выходы вина, но они не находят подражателей, и разведение картофеля на полях здесь неупотребительно.

г. Одесса

28 апреля 1860 г.

notes

1

Годный для бочкарной поделки дубовый лес в Пензенской губернии почти перевелся. — Прим. Лескова.

2

Разгружаются — Прим. Лескова.

3

Залогами обыкновенно служит заводская медная посуда, вес и цена которой определяются местными земскими судами сообразно с существующею продажною ценою меди. Свидетельства, получаемые заводчиками на стоимость заводской меди, представляются ими в местную казенную палату, от которой зависит распоряжение о выдаче денег — Прим. Лескова.

4

Л. В. Тенгоборский в сочинении своем «О производимых силах России», 1855 год (ч. 2, на стр. 46) полагает среднюю цену хлеба для Пензенской губернии 2 р. 52 к. за четверть; но со времени издания книги г. Тенгоборского хлебные цены Пензенской губернии значительно возвысились. — Прим. Лескова.

5

Восстановить внешний вид таблицы не удалось (прим. golma1)

6

С перебором, сделанным откупами в минувшем 1859 году, выпродано вина в 30 великороссийских губерниях 19 838 225 ведер; а обязательное количество было 16 503 535 ведер. — Прим. Лескова.

7

Отпуск спирта за границу и в привилегированные места империи здесь ничтожен и почти вовсе не известен. Прим. Лескова.

8

Для примера можем указать большие казенные селения Кануевку, Можаровку и Ишим. Прим. Лескова.

9

Всеми правдами и неправдами — Лат.

11